
2008年07月20日
自給自足
今日は朝から家の畑でできた野菜を収穫しました。

これは毎日の日課であって、何を思いついてかピザをつくることに・・・・
はじめての事なのでできるか心配でした。
まずは生地作りから。


慣れない手付きで何とか形になりました。
醗酵するのを待っている間に第二の畑でバジルを収穫。

生地もできてトッピングも完了!!

待つこと7分・・・・ぐらい。
こんな感じにできました。

形は良くないけど結構おいしかったです。
これは毎日の日課であって、何を思いついてかピザをつくることに・・・・

はじめての事なのでできるか心配でした。
まずは生地作りから。
慣れない手付きで何とか形になりました。
醗酵するのを待っている間に第二の畑でバジルを収穫。
生地もできてトッピングも完了!!
待つこと7分・・・・ぐらい。
こんな感じにできました。
形は良くないけど結構おいしかったです。